Por Weber Andrade
Na última matéria com dados da produção registrados no Censo Agropecuário de 2017, mostramos hoje o avanço da produção de verduras e legumes em Barra de São Francisco. Não temos os dados relativos a 2006, o que impede comparar se houve avanço ou redução. Um dos dados que se destaca é que a horticultura está presente em 2.727 dos 2.748 estabelecimentos agropecuários do município. (Veja tabela no final da matéria).
A produção é de 381 toneladas, das quis 297 são comercializadas de formas diversas, como em feiras, venda direta aos supermercados e entrega ao programa de Compra Direta de Alimentos (CDA), e Alimentação Escolar, gerando uma renda anual de R$ 1.094.000,00.
O alface é, de longe, a verdura com maior volume de produção. São 98 toneladas, cerca de 107 mil pés produzidos por ano em 313 estabelecimentos. No entanto, a couve, com 56 toneladas por ano é produzida por 426 estabelecimentos.
Os chamados cheiros verdes – salsa, cebolinha e coentro – têm produção estimada em 31 toneladas, com destaque para a cebolinha (19 mil quilos).
Entre os legumes e frutos, destacam-se o jiló, com 35 toneladas produzidas em 181 estabelecimentos; o quiabo, com 31 toneladas cultivadas em 131 propriedades rurais; e a batata doce, com 26 toneladas, produzidas em 67 estabelecimentos.
HORTICULTURA P.............Q...E Alface........98..313 Batata doce...56..67 Cebolinha.....19..341 Cenoura.......5...52 Coentro.......2...57 Couve.........56..426 Inhame........23..57 Jiló..........35..181 Pimentão......13..60 Quiabo........31..149 Salsa.........10..187 Taioba........8...160 Tomate........6...144 Vagem(feijão).1...35 P=Produto Q= Quantidade (Ton.) E= Estabelecimentos Fonte: IBGE
