Na última quinta-feira, 11 de setembro de 2025, a Casa Lar do Idoso I e II realizou uma importante capacitação voltada para a equipe de servidores. O encontro foi conduzido pela nutricionista Camila Vann Held da Silva Barbosa, que abordou o tema “Armazenamento de perecíveis e aproveitamento dos alimentos ofertados aos nossos idosos”.
A atividade contou com a participação das cozinheiras, servidores de plantão e também do grupo de enfermeiros da Unopar, promovendo um momento de aprendizado coletivo e troca de experiências.
Durante a capacitação, foi reforçada a relevância do Controle de Distribuição de Alimentos (CDA) como ferramenta essencial para garantir a qualidade nutricional das refeições oferecidas nas unidades. O conteúdo destacou práticas de armazenamento adequadas, além de estratégias para o melhor aproveitamento dos alimentos, evitando desperdícios e assegurando refeições mais seguras e saudáveis.
Com iniciativas como esta, a Casa Lar do Idoso I e II reafirma seu compromisso com o bem-estar, a saúde e a qualidade de vida dos idosos atendidos, valorizando o trabalho em equipe e a constante atualização dos profissionais envolvidos no cuidado diário.
