Termina hoje, 24, em Venda Nova do Imigrante, a 15ª Feira Nacional de Agroturismo Rural (RuralTur), queacontece no Centro de Eventos Padre Cleto Caliman, o Polentão. O governador Renato Casagrande esteve na abertura do evento, na quinta-feira, 21, quando distribuiu os primeiros certificados de concessão do Selo ARTE a agroindústrias produtoras de socol.
A Ruraltur é considera a maior feira de negócios do Turismo Rural no País, reunindo mais de 70 estandes. A programação contou com seminário, visitas técnicas às propriedades rurais e espaço de culinária, onde os visitantes puderam aprender e degustar receitas como feijão tropeiro, risoto de socol, entre outros.
Em sua fala, o governador Casagrande destacou que é a primeira vez que a feira é realizada fora da região Nordeste. “A RuralTur é um evento nacional que, pela primeira vez, é realizada na região Sudeste e vem aqui para Venda Nova do Imigrante, nosso berço da agroindústria e do agroturismo. Um evento que mostra o potencial turístico do Espírito Santo. Estamos recebendo iniciativas inovadoras. Está sendo lançada aqui no evento a primeira startup capixaba ligada ao turismo. Também estamos entregando equipamentos ao Idaf, o Selo Arte, realizando palestras e seminários. É um investimento maciço na profissionalização de quem trabalha no interior, de quem produz, que pode transformar sua propriedade para receber as pessoas, agregar valor às suas mercadorias e a ter uma nova fonte de renda”, apontou.
O secretário de Estado de Turismo, Dorval Uliana, lembrou que a atividade representa 25% da arrecadação de Venda Nova do Imigrante. Ele também comemorou o fato da feira acontecer no Espírito Santo. “É valorizar nossa gente, nosso povo que transformou as atividades que eram de subsistência em negócios, sem perder a essência, o sabor, o carinho com que produzem e abrem suas portas para receber os turistas”, comentou.
A organização da 15ª RuralTur é do Convention Montanhas e da Associação de Agroturismo do Estado do Espírito Santo (Agrotures), com co-realização da Secretaria de Turismo (Setur) e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
Selo ARTE – Durante o evento, o governador fez a entrega dos primeiros certificados de concessão do Selo ARTE a agroindústrias produtoras de socol, que é um embutido de carne suína feito do lombo do porco. A receita de origem italiana se mantém viva pelas famílias de Venda Nova do Imigrante. Com o selo, os produtos artesanais poderão ser comercializados em todo o território nacional, dispensando a necessidade de adesão ao Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISB-POA).
Para Casagrande, a medida faz que o socol tenha uma certidão de nascimento. “Um produto extraordinário que não tinha uma regulamentação de que produto era esse. Agora tem uma certidão de nascimento. Agora os produtores podem comercializar em todo o País e queremos que nosso Estado seja reconhecido nacional e internacionalmente”, disse.
A concessão do Selo ARTE foi regulamentada no Estado do Espírito Santo por meio da Instrução Normativa nº 009, de 19 de novembro de 2019. O selo foi adquirido pelo socol produzido pelas agroindústrias BellaToza, Carnielli e Comércio de Alimentos, Sítio Tapera e TIO VÉ, todas sediadas no município da região serrana. A certificação é um sonho antigo dos produtores artesanais, que poderão acessar mais mercados e aumentar sua renda. (Secom/ES)
