Entre os dias 14 e 16 de outubro, o Governo do Estado está promomvendo, junto com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Espírito Santos (Sebrae/ES), o Centro Universitário Salesiano de Vitória (UniSales) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), o Seminário AlimentarES.
O evento tem como objetivo chamar atenção para a importância do consumo de alimentos saudáveis, alertando para a centralidade que a alimentação assume na construção de sociedades mais sustentáveis.
Serão realizadas palestras, bate-papos e seis mesas redondas para debater conteúdos que promovem a educação alimentar e nutricional. Outros conteúdos virtuais também estarão disponíveis para ampliar o debate e o conhecimento sobre o contexto atual, as principais tendências e soluções utilizadas para promover uma produção saudável, somada a uma alimentação consciente e preventiva de doenças.
Para participar, basta acessar a Loja Sebrae/ES (loja.sebraees.com.br/loja/), fazer a inscrição no banner do evento e acompanhar a transmissão online do seminário. A programação também está disponível nesse link.
O seminário acontece na semana em que se comemora o Dia Mundial da Alimentação (16/10), data criada para alertar sobre a importância de uma alimentação saudável, acessível e de qualidade e também para trazer à tona problemas sociais como a pobreza, a fome, a desnutrição, a obesidade e tantos outros que se refletem na saúde da população e estão relacionados a práticas agroalimentares.
O evento é gratuito, aberto ao público, e tem como foco principal agricultores familiares, empreendedores da área alimentar, gestores, extensionistas, pesquisadores, professores, estudantes e consumidores.
Veja a programação desta quinta-feira, 15
9:00 – 10:30 – Mesa Redonda 3 – Inovações tecnológicas para Vendas diretas de produtos orgânicos e agroecológicos
Palestrantes:
- Antônio Paulo Pimentel – Produtor Orgânico de Santa Leopoldina/ES – Venda direta de alimentos orgânicos na Pandemia: Uma Experiência Capixaba.
- MirianWrublevski– Administradora de Empresas, Produtora Rural, startup Quintal Aplicativo, São Bento do Sul – SC – Quintal Aplicativo – Aqui é sem Agrotóxicos: Promovendo Saúde com sustentabilidade através de venda direta por geolocalização.
- ConstanceOderich- Nutricionista e Sócia fundadora da Papayas, Porto Alegre – RS – Aplicativo Papayas: conectando trabalhadores e agricultores familiares através de um vale alimentação sustentável.
Moderador: Fabio Morandi de Morais – Engenheiro Agrônomo, Extensionista Incaper de Montanha/ES.
14:00 – 15:30 – Mesa Redonda 4 – Agroecologia, Mudanças Climáticas e os impactos na Segurança Alimentar e Nutricional.
Palestrantes:
- Ds. SilviaEloiza Priore – Professora do curso de Nutrição da UFV e coordenadora do mestrado em Agroecologia da UFV.
2.Ds. Walter Batista Júnior – Professor do Programa de Pós-Graduação em Agroecologia da UFV
- Hugo Ely dos Anjos Ramos – Coordenador do Sistema de Informações Meteorológicas do Incaper
Moderadora: Andressa Ferreira Alves – Coordenadora Técnica de Agroecologia do Incaper
16:00 – 17:30 – Mesa Redonda 5: Questões alimentares contemporâneas e desafios em debate.
Palestrantes:
- Ds. Sergio Schneider – Professor dos Programas de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural e de Sociologia da UFRGS, Coordenador do GEPAD/UFRGS – Grupo de Estudos e Pesquisas em Agricultura, Alimentação e Desenvolvimento (GEPAD/UFRGS) e a importância de discutir alimentação – ODS.
- Ds. PauloNiederle – Professor e Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Sociologia da UFRGS – Panorama das questões alimentares.
- Ds. Natalia Brasil – Pesquisadora bolsista da UFRGS – Alimentação a partir dos mercados.
- Ds.Catia Grisa – Profª nos Programas de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural e Dinâmicas Regionais e Desenvolvimento da UFRGS – Alimentação a partir das políticas públicas.
Moderadora: Ds. Célia Jaqueline Sanz Rodriguez – Gerente de Ater do Incaper
Carga horária: 4:30 horas
Como participar?
- O evento acontece online.
- E-mail – Após realizar sua inscrição, você receberá um e-mail “Confirmação de inscrição em eventos online” contendo o link para acesso ao a plataforma ZOOM.
- Home – Pela página principal da Loja virtual, o evento estará em destaque em “Seu Próximo Evento”, com o link para acesso.
- Menu Principal – Pelo menu principal da Loja Virtual, acesse INSCRIÇÕES, encontre o evento e clique no link para acesso.
Certificado:
- No menu principal da Loja Virtual, acesse CERTIFICADOS, e você poderá baixar todos os certificados de eventos que já participou.
- Caso seu certificado não esteja disponível, gentileza enviar e-mail para suporte@es.sebrae.com.br, informando seu CPF e nome do evento que participou.
Mesa Redonda
O Sebrae/ES terá participação, junto com outras instituições e profissionais, na mesa “Soluções e oportunidades das instituições capixabas para o desenvolvimento agropecuário sustentável e produção de alimentos”, com a presença do gerente de competitividade e produtividade do Sebrae/ES, Luiz Felipe Sardinha.
“O Sebrae/ES tem um papel importante na capacitação dos produtores rurais com a oferta de diversas atividades e soluções que contribuem para a produção de alimentos saudáveis e o desenvolvimento agropecuário do Espírito Santo. Buscamos promover a melhoria da gestão das propriedades rurais, o acesso a soluções tecnológicas para melhoria da produtividade e qualidade dos produtos capixabas, e contribuir na promoção e acesso a mercados. Todo o nosso leque de oportunidades, com foco no produtor rural de diversos segmentos, será trabalho nesta mesa redonda”, aponta Sardinha.
Programa AlimentarES
O programa desenvolvido pelo Governo do Estado, tem como objetivo conscientizar a população sobre a importância do consumo de alimentos saudáveis e fomentar a produção rural e a renda do agricultor capixaba. Entre as metas do programa está a distribuição até o final de 2020, de 5.500 cestas verdes, compostas por alimentos saudáveis produzidos por agricultores familiares do estado, como complemento aos donativos distribuídos pelo Programa ES Solidário, contribuindo para a melhoria da qualidade nutricional das cestas já ofertadas.